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La recette de la purée maison : comment faire une purée maison digne de ce nom ?

La purée maison est un plat qui plait autant aux petits qu’aux grands gourmands. Surtout que je vous assure qu’il n’y a rien de plus simple que de préparer une recette purée maison en lui apportant des variantes, si vous le souhaitez. Suivez bien ce article pour réaliser une savoureuse purée maison recette très facile à faire.

Comment faire une purée maison ? Suivez le guide !

Pour cette purée maison facile, vous aurez besoin : – 1 kg de pommes de terre (chair tendre, variété pour purée)  – 20 cl de lait – crème fraîche – muscade

Pour faire une purée maison, vous devre donc : Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.Mettez-les à cuire dans un grand volume d’eau salée jusqu’à ce que la pointe d’un couteau rentre facilement dans la chair. Passez-les alors au moulin à légumes. Ajoutez le lait pour délayez jusqu’à la consistance souhaitée, la crème fraîche pour l’onctuosité et un peu de muscade râpée. Rectifiez l’assaisonnement et servez bien chaud.

 

 

 

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